05:18
Cho trẻ ăn dặm bằng bột yến mạch
Hiện nay, rất nhiều sản phẩm dinh dưỡng ăn dặm cho bé có thành phần yến mạch. Trong yến mạch có nhiều chất sắt, kẽm, calcium cũng như vitamin B và folic acid cùng với emzim thủy phân tinh bột, giúp bé dễ tiêu hóa, cung cấp dinh dưỡng cho trẻ. Chính vì lí do đó nhiều bà mẹ tin chọn cho trẻ ăn dặm bằng bột yến mạch. Ăn bột yến mạch không chỉ giúp bé phát triển thể chất toàn diện mà còn phát triển trí não nhanh chóng, bé trộm vía cực thông minh luôn.
Bôt yến mạch cho bé ăn dặm
Nhưng để có hiệu quả tốt nhất, bạn nên tìm hiểu Cách nấu bột yến mạch cho bé ăn dặm. Bé vào thời kì bắt đầu ăn dặm thường rất lười ăn, món dinh dưỡng thôi chưa đủ vì bé dễ ngán, phải luôn thay đổi, thay thực phẩm dinh dưỡng khi nấu chao yen mach cho tre. Cách nấu cũng đơn giản đến phức tạp theo từng thành phần sẵn có do mẹ chọn. Sau đây là một số cách chế biến bột yến mạch cho bé:
YẾN MẠCH CHO BÉ ĂN DẶM
Yến mạch lành tính, ít gây dị ứng nên được rất nhiều mẹ chọn lựa thêm vào menu ăn dặm của bé
Yến mạch tuy là một món ăn còn nhiều lạ lẫm đối với mẹ Việt nhưng ở các nước phương Tây, yến mạch thường rất hay được sử dụng trong các bữa sáng như một món ăn bổ dưỡng, giàu năng lượng.
Một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Mỹ cũng chỉ ra rằng trẻ ăn yến mạch vào buổi sáng sẽ giúp tăng khả năng ghi nhớ và tiếp thu, do đó sẽ thể hiện tốt ở trường hơn các trẻ khác. Vậy, thành phần dinh dưỡng của yến mạch ra sao, cách bảo quản và chế biến như thế nào? Mẹ hãy cùng đọc các gợi ý sau đây nhé:
Thành phần dinh dưỡng trong yến mạch
Không như các loại hạt ngũ cốc khác cần phải trải qua quá trình sơ chế, bóc tách mới có thể sử dụng. Yến mạch luôn ở dạng nguyên hạt dùng ngay, Kể cả khi có bị cắt nhỏ, nghiền hay sấy khô để đóng hộp thì yến mạch vẫn không hề bị mất chất.
Yến mạch là nguồn dự trữ tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho.
Do đó, ăn yến mạch không chỉ giúp con bạn thông mình mà còn rất tốt trong việc giảm cholestorel trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, ngừa ung thư.
Cách bảo quản yến mạch???
Yến mạch rất dễ bị mốc do đó mẹ không nên mua với số lượng lớn. Để bảo quản yến mạch, mẹ có thể cho vào hộp kín, để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Tủ lạnh sẽ là một gợi ý không tồi.
Yến mạch được bảo quản tốt có thể để được trong vòng 6 tháng
Khi nào có thể cho bé ăn yến mạch???
Yến mạch là một trong những loại thực phẩm lành và ít gây dị ứng nhất. Do đó, mẹ hoàn toàn có thể cho con làm quen với món ăn này ngay khi con được 6-7 tháng tuổi. Thậm chí, vì có chứa rất nhiều chất xơ hòa tan, yến mạch còn tốt hơn cả gạo vì sẽ không gây táo bón ở trẻ. Mẹ hoàn toàn có thể yên tâm về “out put” rất đẹp của con.
Một số công thức chế biến yến mạch
1. Cháo yến mạch thịt bò cần tây (7 tháng + )
Nguyên liệu: Thịt bò 10g, cần tây 10g yến mạch 50g
Cách chế biến:
- Cần tây rửa sạch, thái nhỏ, xay nhuyễn lấy cả nước lẫn cái.
- Thịt bò băm nhỏ đun 2 phút.
- Xay nhỏ yến mạch.
- Đun 50g yến mạch và cần tây với 100g nước, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi chín.
- Cho thịt bò vào hỗn hợp, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp. Bỏ 1 thìa dầu olive.
- Cho bé ăn ngay khi nóng hoặc cấp đông.
2. Cháo yến mạch rau củ (6 tháng +)
Nguyên liệu: Đậu Hà Lan, Cà rốt, Củ cải đỏ, Súp lơ
Yến mạch: 50g
Cách chế biến
- Xay nhỏ yến mạch Đậu Hà Lan, cà rốt, củ cải đỏ và súp lơ rửa sạch, thái miếng nhỏ
- Cho yến mạch và tất cả các loại rau trên vào nồi, đổ ngập nước đun nhừ trong vòng 15 phút.
- Đổ sản phẩm ra rây mịn, nghiền nhuyễn
- Trộn vào hỗn hợp 1 thìa dầu olive.
Sản phẩm có thể cho bé ăn ngay hoặc cấp đông dùng dần.
3. Thanh yến mạch trộn chuối (8 tháng +)
Nguyên liệu: Chuối 1 quả, 50g yến mạch
Cách chế biến:
-Chuối nghiền nhuyễn
- Xay yến mạch thành dạng bột nhỏ
- Trộn đều chuối và yến mạch, nặn thành cách hình yêu thích
- Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10-15 phút
Thành phẩm ra sẽ có màu vàng nâu, phù hợp với những bé ăn dặm bằng phương pháp cầm bốc.
4. Chè đậu đỏ yến mạch mát bổ cho mùa hè
Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc nhưng cách nấu chè đậu đỏ yến mạch này mang đến cho món chè “cũ” một vẻ ngoài hấp dẫn mà khi thưởng thức cũng lạ miệng hơn.
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm chè đậu đỏ yến mạch:
- 200g đậu đỏ đã nấu chín mềm
- 100g yến mạch
- 250ml sữa
- Vài hạt hạnh nhân
- 1 muỗng canh mật ong
Bước 1:
Hạnh nhân xắt hạt lựu.
Yến mạch ngâm với nước ấm cho nở mềm rồi vớt ra. Ngâm yến mạch trước như thế này sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian nấu. Điều này cũng giúp giữ được hàm lượng dinh dưỡng cho món ăn bởi yến mạch sẽ đun cùng với sữa ở các bước sau.
Bước 2:
Cho yến mạch vào nồi.
Thêm đậu đỏ
Cuối cùng đổ sữa vào và đun sôi
Bước 3:
Khi sữa sôi thì giảm nhiệt, đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Đợi chè nguội thì thêm mật ong vào khuấy đều. Không nên cho vào lúc nóng sẽ làm mất đi nhiều dưỡng chất quý của mật ong.
Bước 4:
Cuối cùng rắc hạnh nhân hoặc lạc giã nhỏ vào.
Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc nhưng cách nấu chè đậu đỏ yến mạch này đã mang đến cho món chè “cũ” một vẻ ngoài lôi cuốn, mà khi thưởng thức cũng lạ miệng hơn.
Béo lạc, ngọt sữa lại thanh dịu hương mật ong rất dễ chịu. Đậu đỏ bổ máu, mật ong đẹp da, trong khi yến mạch và hạnh nhân lại chứa nhiều chất béo tốt.
Bạn cũng có thể đổi đậu đỏ bằng đậu xanh mà không lo làm món chè “mất ngon”. Ngoài hạnh nhân, bạn cũng có thể thay thế bằng quả óc chó, hồ đào hay các loại hạt khác bình dân hơn, như lạc chẳng hạn.
Cách nấu cháo bột yến mạch với các loại củ quả.
Rau củ luôn là sự lựa chọn thông minh nhất để chế biến cháo yến mạch cho bé. Thực phẩm các mẹ hay chọn nhất đó chính là cà rốt và bí ngô, vị ngọt, mát màu sắc nổi bật nên rất dễ ” dụ” bé ăn. Cách chế biến yến mạch cho bé cũng đơn giản:
Bước 1: Ngâm bột yến mạch với nước trong 15 phút
Bước 2: Bí đỏ| cà rốt rửa sạch, thái lát mỏng sau đó hầm với nước. Đợi bí đỏ chin sẽ vớt ra và xay nhuyễn.
Bước 3: Nấu sôi chín hỗn hợp bột yến mạch đã ngâm trong 2 phút, sau đó cho bí đỏ| cà rốt xay nhuyễn, bơ, whipping cream và 2 thìa bột sắn vào đảo đều và tiếp tục đun sôi trong 3 phút. (Cho bột sắn vào nấu cùng sẽ giúp cháo sánh mịn và mát hơn).
Bước 4: Đổ cháo ra, cho thêm 1 thìa dầu olive vào và trộn đều
Bí đỏ sẽ giúp tăng sức đề kháng, bột yến mạch lại chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất, vì vậy đây sẽ là món cháo tuyệt vời cho các mẹ vào những ngày bé bị ốm hoặc cảm cúm..
Cháo yến mạch với tôm
MUA BỘT YẾN MẠCH CHO BÉ ĂN DẶM Ở ĐÂU????
Phân Phối Bột Yến Mạch Nguyên Chất Quaker Oats Nhập Khẩu Từ Mỹ Cho Bé Ăn Dặm
TẶNG THÊM 500 GRAM KHI MUA 2KG
GIAO HÀNG MIỄN PHÍ TOÀN QUỐC
|
Gọi Ngay
|
0965 102 725/ 0947.403.034
|
0 nhận xét:
Đăng nhận xét